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Balas Itabira em Uberlândia

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Tive o grande prazer de receber aqui em Uberlândia, em agosto de 2011, o Sr. Márcio Thezolin, um grande empreendedor e diretor presidente das Balas Itabira, uma próspera industria de alimentos em Cachoeiro de Itapemirim  -  ES. O Sr. Márcio veio com sua equipe técnica e a negócios, e visitou algumas empresas do segmento alimentício em Uberlândia: Produtos Tarumã - Industria de Balas Bombons e Chocolates, Chocolates Imperial -  Industria de Balas Bombons, Remac - Industria de fabricação de máquinas e equipamentos para produção de balas, Ademac - Industria de fabricação de máquinas e equipamentos para produção de balas e também a Nortech, empresa especializada na construção e manutenção em caldeiras. O Portal da Qualidade sente-se honrado em proporcionar ao Sr. Márcio Thezolin a sua aproximação com  as empresas acima mencionadas. 
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Biografia de Philip Crosby

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Como pensador e filósofo da gestão empresarial moderna, Philip Crosby se fundamentou em mais de 40 anos de experiências vividas. Em suas palestras, proporcionava uma discussão estimulante e reflexiva sobre o papel dos empresários e executivos em fazer que suas empresas, colaboradores, fornecedores e eles mesmos sejam bem sucedidos. Através de histórias do cotidiano dosadas de anedotas aplicáveis, o Sr. Crosby proporcionava uma atmosfera estimulante. Como autor, publicou treze livros que tornaram-se best sellers. , Foram vendidos mais de 2,5 milhões de exemplares do seu primeiro livro, "Quality is Free"(1979), publicado em 12 idiomas. Seu livro mais recente "The Absolutes of Leadership"(1996) foi publicado no Brasil " pela Makron Books em novembro de 1998 com o titulo "Os Princípios da Liderança". Philip Crosby nasceu em Wheeling, West Virginia, EUA em 18 de junho de 1926. Inició sua carreira profissional na área de qualidade em 1952 após ter servido n
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ANVISA MUDA REGRAS PARA ROTULAGEM DE ALIMENTOS

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As alegações nutricionais, presentes nos rótulos de alimentos, deverão seguir novos critérios para serem utilizadas. É que a Resolução RDC 54/2012 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), publicada no Diário Oficial da União desta terça-feira (12/11), alterou a forma de uso de termos como: light, baixo, rico, fonte, não contém, entre outros. O uso da alegação l ight, por exemplo, só será permitido para os alimentos que forem reduzidos em algum nutriente. Isso quer dizer que o termo só poderá ser empregado se o produto apresentar redução de algum nutriente em comparação com um alimento de referência (versão convencional do mesmo alimento). Anteriormente, a alegação light podia ser utilizada em duas situações: nos alimentos com redução e nos alimentos com baixo teor de algum nutriente. “Tal situação dificultava o entendimento e a identificação pelos consumidores e profissionais de saúde das diferenças entre produtos com a alegação light”, explica o diretor-presidente da Anvi
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